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Nachhaltigkeit

28.10.2024
Nachhaltigkeit

Rettet unsere Insekten

Wer an einem windstillen Tag über ein großes Feld geht und genau hinhört, bemerkt eine beunruhigende Stille. Kaum Summen, kaum Zirpen – viele Insekten sind verschwunden. Dabei sind gerade sie…
Olivenhain in Lingurien
10.04.2026
Nachhaltigkeit

Olivenernte in Ligurien

Olivenernte in Ligurien: Ende Oktober hängen die Bäume voller Früchte, und vielerorts beginnt die Arbeit im Hain. Mit Netzen, Eimern und viel Geduld werden die Oliven von Hand geerntet. Auch ich habe…
Tier auf dem Hof
10.04.2026
Nachhaltigkeit

Ein Altersheim für Tiere

Auf dem Hof von Jan Gerdes und Karin Mück an der Nordsee leben Kühe, Schweine, Pferde und Hühner nicht für den Nutzen des Menschen. Die Tiere dürfen ein würdevolles Leben führen – bis ins hohe Alter.…
10.04.2026
Nachhaltigkeit

Die Gemüseretterin

Krumm, zu klein, mit Macken – vieles, was auf unseren Feldern wächst, entspricht nicht der Norm des Handels und wird deshalb aussortiert. Für Heike Fehmel aus der Pfalz sind genau diese Lebensmittel…