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Die Hüterin des Kuchelgartens

Die Kartause im Dreisamtal bei Freiburg wurde 1346 gegründet. Der angeschlossene Küchengar­ten, auf alemannisch „Kuchelgarten“, versorgte die Klos­tergemeinschaft mit frischem Obst und Gemüse, aber auch Kräutern und Heilpflanzen. Heute befindet sich auf dem Gelände ein UWC College, in dem Jugendliche aus aller Welt ein international anerkanntes Abitur machen können. Neben Mathe und Englisch steht für die Schülerinnen und Schüler auch jede Woche das Fach Gartenarbeit auf dem Stundenplan. Gartenpädagogin Eva Schüle vermittelt den Jugendlichen grundlegendes Wissen über das Gärtnern. Sie kennt den Klostergarten schon seit Kindheitstagen und hat eine ganz besondere Beziehung zu diesem bunten Fleckchen Erde. Lesen Sie mehr über den ehemaligen Kartäusergarten in der aktuellen Sommerausgabe des Magazins.