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Überraschen Sie Ihre Lieblingsperson am Valentinstag doch einmal mit einer selbst gebastelten Karte.

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Die Schwarzwurzel ist eine winterharte Pflanze, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Mit Geschnetzeltem vom Huhn oder Pute können sie mit diesem Gemüse ein leckeres Ragout zubereiten.

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© Kraß

Ist Lavendel Ihr Lieblingsduft? Oder mögen Sie es lieber etwas Fruchtiger? Seife kann man selber machen, man muss allerdings ein paar Regeln beachten.

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© pixabay

Aus Apfelscheiben und Blätterteig lassen sich Apfelrosen formen, die nicht nur lecker schmecken sondern auch wunderschön aussehen.

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Sind Sie noch auf der Suche nach einem besonderes Nachtisch? Überraschen Sie Ihre Gäste doch einmal mit einem Granatapfelsorbet!

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© Mathes

Eine tolle Dekoration für die vorweihnachtliche Zeit ist ein Baum, den man aus Ästen selber bastelt. Das passende Material finden Sie in der Natur.

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Die Hagebutten erfreuen uns mit ihrer schönen Farbe in den kälteren Monaten. Doch Hagebutten sehen nicht nur schön aus: Man kann aus ihnen auch ein würziges Hagebutten-Chutney herstellen.

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© Mogendorf

Das Mosaik ist eine alte Kunstform, die schon die alten Griechen faszinierte. Mit dem richtigen Material können sie auf bunten Steinen oder Tontöpfen ihr eigenes Mosaik gestalten und für einen echten Hingucker sorgen.

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September und Oktober ist Quittensaison. Mit der gelben Frucht lassen sich viele Leckereien, wie zum Beispiel Quittenbrot oder Quittengelee zaubern. Versuchen Sie es einfach mal!

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© Rönn

Sie haben in verschiedenen Kulturen eine lange Tradition. Jetzt erfreuen sich Klangspiele auch bei uns zunehmender Beliebtheit.

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© Wirths

Möhrenkuchen ist bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt. In unserem Rezept bekommt der Möhrenkuchen noch eine Schokoladen-Glasur.

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© Grieshaber

Die Eberesche ist ein weitverbreiteter Laubbaum. Doch wussten Sie, dass man aus den Beeren der Eberesche eine leckere Marmelade herstellen kann? Wir zeigen Ihnen wie.

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© Norbert Rönn

Aus einer Weinkiste kann man mit ein Paar Handgriffen eine Kiste basteln, die bei der Ernte von Obst und Gemüse oder als leicht zu transportierender Blumenkasten genutzt werden kann.

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© Zia Shusha/Fotolia

Beim Grillen muss nicht immer nur Fleisch auf dem Rost liegen. Frisches Gemüse lässt sich gut zubereiten und überrascht mit abwechslungsreichen Geschmacksnoten.

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© Mathes

Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen wunderbar erfrischenden Sommersalat mit einer exquisiten Honig-Grapefruit-Vinaigrette zaubern können.

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© Norbert Rönn

Ob Garten oder Balkon, Terrasse oder Dachgarten, selbst auf kleinstem Raum ist ein hübscher Wassergarten möglich. Hier finden Sie eine Anleitung.

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© Rogge/Jankovic

Pasta-Teig kann man ganz wunderbar mit Werkzeug aus dem Bauhaus in Form bringen. Koch Markus Holzer zeigt wie man Spachtel, Pinsel oder Zange in der Küche nutzen kann.

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© Rogge/Jankovic

Die Brennnessel-Orecchiette ist eines der Lieblingsgerichte von Koch Markus Holzer. Die Orecchiette richtet er mit Saibling und Taggiasca-Oliven an.

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© Mathes

Im Frühjahr beginnt die Saison fürs Kräutersammeln. Aus selbst gesammelten Pflanzenteilen und Früchten lassen sich geschmackvolle Getränke zubereiten. Experimentieren erlaubt, vorausgesetzt man kennt sich in der Pflanzenwelt aus.

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© Wirths PR

Kaum jemand widersteht der Erdbeere, mit ihrer leuchtend roten Farbe und dem fruchtigen Duft. Erdbeeren kann man auch wunderbar für einen herzhaften Salat nutzen.

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© Piening

Ein Korb aus Papier ist ein farbenfroher Blickfang. In den Korb kann man eine Pflanze stellen (im Übertopf), Stoffreste aufbewahren oder CDs dekorativ präsentieren. Es benötigt allerdings ein wenig Geduld und Konzentration.

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© Grieshaber

Mit Wiesenschaumkraut, Knoblauchsrauke, Löwenzahn, Sauerampfer, Vogelmiere und Brennessel zaubern Sie im Frühjahr einen ganz besonderen Kräuterquark. Probieren lohnt sich!  

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© Wirths PR

Was ist es für ein Genuss, ein selbstgemachtes Brot aus dem Ofen zu holen. Nach kurzem Abkühlen anschneiden und mit ein bisschen Butter genießen. Einfach himmlisch!

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© Piening

Was für ein gutes Gefühl, nach Schneiden, Zusammennähen, Fäden abschneiden und Versäumen sein eigenes Nähwerk in der Hand zu halten. Ein Unikat! Wir zeigen, wie Sie mit wenigen Schritten eine kleine Tasche machen können.

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© Grieshaber

Ingwer wird seit Jahrhunderten als Medizin verwendet. Die „asiatische Küchenknolle“ beeinflusst unser Immunsystem positiv.

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© Piening

Traditionell zur Geburt eines Kindes, basteln die Huichol-Indianer das „Auge Gottes". Sie umwickeln dabei Holzstäbe mit Wollfäden - in jedem Jahr kommt eine neue Raute hinzu. Eine schöne Flechtarbeit, die einfach selber machen kann.

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Der Elsässer Baeckeoffe wurde früher am Abend vor dem Waschtag zubereitet, an dem keine Zeit zum Kochen war. Der Eintopf wurde zum Bäcker getragen, wo er in der Abwärme des Backofens vor sich hin schmurgelte.

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© Rönn

Das Licht begleitet uns in den Wochen vor Weihnachten und auch an den Festtagen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus Kerzen und Steinen stimmungsvolle Adventssteine herstellen können. 

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© Mathes

Rotkohl ist ein klassisches Wintergemüse, das meist zu Fleischgerichten als Beilage serviert wird. Wir stellen Ihnen ein Rezept vor, indem der Rotkohl die Hauptrolle spielt.
 

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© Rönn

Die Weihnachtskrippe gehört untrennbar zu Weihnachten. Mit einer Weinkiste und Naturmaterialien wie Rindenstücken von alten, umgestürzten Bäumen, Moos oder Stroh lässt sich ganz einfach eine Weihnachtskrippe gestalten. 

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© Wirths PR

Das klassische Herbstgericht lässt sich mit wenigen Zutaten ganz einfach zubereiten.

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Leckere Kürbissuppe mit Kokos einfach zubereiten.

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© Rönn

Mit Materialien aus der Natur kann man den Herbst mit all seinen bunten Farben ins Wohnzimmer holen.

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© Piening

Lampions kann man ganz einfach selbermachen. Sie benötigen nicht viel Material dazu. Auch für Kinder eine schöne Beschäftigung.

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© Wirths PR

Nicht nur für Vegetarier – schmackhafte Gemüsequiche mit Paprika, Champignons und Frühlingszwiebeln.

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Vor allem für Nachspeisen und Kuchen sind Heidelbeeren sehr beliebt. Sie schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch voller wertvoller Inhaltsstoffe, die gut für die Gesundheit sind.

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© Hubert Mathes

Kerzen, Kräuter und Maria – das katholische Hochfest Mariä Himmelfahrt am 15. August kommt ohne sie nicht aus. Bedeutsam ist die Kräuterweihe, bei der Sträuße voller Wildblumen gesegnet werden.

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© Josefa Grieshaber

Essbare Blüten bereichern uns nicht nur wegen ihrer Buntheit und Formenvielfalt. Viele von ihnen haben darüber hinaus noch einen eigenen, ganz besonderen aromatischen Geschmack, der in Butter eingefangen, besonders lecker ist.

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© Hubert Mathes

Mit einem selbst gebundenen Zapfen kann man den Wohlgeruch des Lavendels etwa in den Kleiderschrank bringen und so lästige Kleidermotten vertreiben.

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© Norbert Rönn

Viele Menschen lieben ihren Garten. Da passt es natürlich gut, wenn bereits ein „Hinweisschild“ signalisiert: Herzlich willkommen in unserem Garten. Diese Schilder kann man ganz einfach selbst anfertigen.

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Hier finden Sie ein Rezept, wie man schnell und einfach auch zu Hause ein Tomatenchutney für den spontanen Grill-Abend herstellen kann. Chutneys schmecken lecker zu einem saftigen Grillsteak oder auch auf leicht angeröstetem Weißbrot.

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Von Mai bis Anfang Juli verströmt der Holunder mit seinen cremweißen, tellerförmigen Blüten seinen charakteristischen Duft. Fangen Sie ihn in einem selbst gemachten Holunderblütensirup ein.

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Frühlingsküche ohne frischen Spargel - wer mag sich das vorstellen? Hier finden Sie ein leckeres Rezept, wie Sie das köngliche Gemüse schnell und einfach als Salat zubereiten.

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© Hubert Mathes

Landwirtschaft und Gartenbesitzer, die Obst und Fruchtgemüse anbauen, kommen ohne die Hilfe von Bienen nicht aus. Hier finden Sie eine einfach zu bauende Herberge für die Holzbewohner unter den Wildbienen.

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Radieschen gehören zum ersten Gartengemüse, das ab April jedes Jahr frisch geerntet werden kann. Sie machen satt und schmecken gut. Zusammen mit den Blättern bietet die kleine Knolle viele Zubereitungsmöglichkeiten.

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Ostereierfärben macht Spaß – besonders mit Kindern. Damit die kleinen Helfer die Eier auch anschließend bedenkenlos essen können, färbt man am besten mit Naturfarben.

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© Grieshaber

Brot: Nicht nur mit den üblichen Zutaten – auch mit Brennnesseln kann man ein leckeres Brot zubereiten.

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© Ute Nahstoll - Zimtblüte

Ein Loopschal ist einfach zu machen und auch für Nähanfänger genau das Richtige. Zu einem schlichten Shirt getragen, ist der Schal ein schöner Blickfang.

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© Josefa Grieshaber

Die Vogelmiere ist ein saftiges Wildkraut, das zu jeder Jahreszeit wächst. Die Pflanze ist als frisches Kraut verwendbar und komplett essbar. Die Vogelmiere ist eine mineralreiche Grünpflanze, die in keiner Frühjahrskur fehlen sollte.

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© Hubert Mathes

Ein schöner Garten ist ein Idyll für alle seine Bewohner. Doch bietet er auch wirklich Platz für die Vielfalt der Geschöpfe? Tierfreunde können aktiv etwas gegen die Wohnungsnot in der Vogelwelt tun. 

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© Dr. Anette Konrad

Schenken Sie Familie und Freunden eine süße Aufmerksamkeit aus der eigenen Küche und machen Sie mit unserem leckeren Rezept Schokolade einmal selbst.

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Backen Sie vor Weihnachen einen Christstollen nach altem Rezept.

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Backen Sie leckere Martinsgänse aus Hefeteig ganz einfach selbst mit unserem köstlichen Rezeptvorschlag.

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Verkürzen Sie die Zeit bis Weihnachten und basteln Sie mit unserer Anleitung Ihren eigenen Adventskalender.

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Herbstdeko und netter Gruß an die Gäste - So stellen Sie selbst eine schöne Kürbislampe.

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Topinambur im Korb

Topinambur ist eine süßliche Alternative zur Kartoffel und lässt sich auf vielfältige Weise schmackhaft zubereiten.

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Igel im Herbstlaub

Der Selbstbau für ein Winterschlafhaus für Igel als Nistgelegenheit ist eine einfache Sache.

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Ringelblumensalbe

Die Ringelblumen-Salbe hilft als Wundsalbe bei kleineren Verletzungen, auch bei trockener oder rissiger Haut.

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© Kladu - Pixelio.de
Die Kräuterschnecke

Mit dieser Bauanleitung können Sie Schritt für Schritt Ihre eigene Kräuterschnecke im Garten anlegen.

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© Kitty - Fotolia.com
Bärlauch

Pesto mit Bärlauch verfeinert Nudelgerichte und schmeckt auch auf frischem Baguette.

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Unsere Anleitungen

Wir stellen Ihnen regelmäßig in unserem Magazin Anleitungen rund um die Themen Garten, Kochen und Basten zur Verfügung. Hier können Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitungen herunterladen und ausdrucken.

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